Propiedades coligativas (Descenso crisocópico)

Propiedades coligativas (Descenso crisocópico)

OBJETIVOS: Verificar la ley del descenso crioscópico. Obtener la constante crioscópica del agua.

MATERIALES:

• Gradilla con 6 tubos de ensayo cortos
• Termómetro
• Vaso de precipitados grande
• Hielo picado
• Sal
• Agua
• Azúcar (sacarosa)
• Balanza

SEGURIDAD:

• Usa gafas de seguridad.

PROCEDIMIENTO:

1. Prepara en el vaso de precipitados la mezcla frigorífica de hielo picado y sal.
2. Pon en cada tubo de ensayo entre 3.0 y 3.5 g de agua, anotando exactamente la cantidad introducida una vez pesada en la balanza.
3. Al primer tubo no se le añade nada, en los otros cinco se disuelven respectivamente 0.2, 0.4, 0.6, 0.8 y 1.0 g de azúcar.
4. Mide el punto de congelación del agua del primer tubo y de cada disolución, metiéndolas en el baño frigorífico. (Es frecuente que la temperatura baje antes de congelarse y luego suba, es lo que se conoce como su enfriamiento).

TAREAS:

1. Organizar todos los resultados anteriores en una tabla que incluya para cada tubo, la molalidad en sacarosa, y el punto de congelación medido.
2. Realiza la gráfica que sea necesaria para calcular de la misma la constante crioscópica del agua.
3. Averigua cuál es la constante crioscópica del agua (¡BIBLIOGRAFÍA!) y compara el valor obtenido en la experiencia con el de la bibliografía.
4. Explica qué significan los resultados obtenidos, y escribe cuál es la conclusión a la que habéis llegado, incluyendo si es posibles datos de la bibliografía.
5. Evalúa el procedimiento en cuanto a precisión y exactitud de los resultados. Expón detalla mente debilidades y fuentes de error del método y soluciones para las mismas

TABLA:

	Gramos agua (gr)	Azúcar (gr)	Modalidad en sacarosa (mol/kg)	Temperatura de congelación (ºC)
1	3,03	0,2	0,19	0,3
2	3,03	0,4	0,38	-0,2
3	3,04	0,6	0,58	-0,4
4	3,04	0,8	0,78	-0,7
5	3,33	1,0	0,88	-1,3
6	3,2	1,2	1,09	-1,9

 GRÁFICA:

CÁLCULOS:

Para la realización de la tabla, me pedían una columna en la cual debía calcular la molalidad y esto se halla con la siguiente fórmula:

Esta fórmula como vemos relaciona los moles del soluto entre los kilogramos del solvente y para ello hace falta calcularlos. En primer lugar, habría que pasar de gramos a moles, y esto re realiza mediante factores de conversión, pongamos como ejemplo el número uno de la tabla, serian 0,2 gr de soluto, es igual a, 1 mol, dividido entre el peso atómico de la sacarosa que es 342.2965, entonces quedaría:

0,2g= -à à0,2/  à 0,19 ml

En segundo lugar, para hallar los kilogramos de solvente, se haría igual, pero multiplicando los gramos de solvente por 1 kilogramos y dividirlo entre mil gramos y los daría los kilogramos de solvente. Y con esto ya podríamos realizar la fórmula de la molalidad.

-          ATc= Kc.m

-          constante crioscopia del agua: 1,86

COMPARATIVA o CONCLUSIÓN:

Nuestra contante crioscópica de agua o también llamado kc es 2.32, y teniendo en cuenta que la contante real es 1.86, vemos una diferencia de 0.46 décimas de por medio, lo cual indica Aun gran margen de error. Los rozones de dicho margen de error las señalizaremos en la evaluación del proceso.

¿Cómo de preciso y como de exacto es nuestra constante crioscopica del agua en comparación a la original?

Teniendo en cuenta de que nuestra constante crioscopica es de 2.32 y que la constante real es de 1,86 pues podemos ver ahí una gran diferencia de 0.46 décimas. Nosotros creemos que es preciso porque se acerca un poco a la real, porque si vemos la diferencia no es tan grande. Y de exacto creemos que no es para nada exacto, porque no se acerca demasiado a la constante crioscopica real.

EVALUACIÓN:

Nuestra evaluación consistirá en los puntos que hemos realizado mal y las mejoras que hemos pensado que serían correctas por si hay que hacer hacerla de nuevo para no cometer los mismos fallos.

·         Uno de los problemas que hemos tenido ha sido que  en uno de los puntos del método había que echar azúcar a un recipiente y nosotros pues nos hemos pasado echándole demasiada azúcar al recipiente, y por eso pensamos que nuestro kc es tan inexacto.

Para mejorarlo habíamos pensado que la próxima vez en la que tengamos que echar algo en un recipiente utilizaremos un peso para poner la cantidad exacta y nos ayudaremos con algún objeto para verterla con cuidado en el recipiente.

·         El segundo problema que hemos tenido ha sido, que a mi grupo y a mí no nos quedó claro que se entiende por congelación entonces lo que hicimos era ver que cuando el recipiente estaba  más o menos frio lo sacamos y no esperamos a que se congelase, también porque no tuvimos mucho tiempo así que lo sacamos muy rápido.

Mi grupo y yo pensamos que al no esperar a que se congelase del todo pues por eso nuestro kc es tan inexacto.

Para la próxima vez hemos pensado que nos tendremos que informar antes de hacer las cosas y que también tendremos que ser más pacientes, porque esta vez fuimos muy impacientes.